Proizvodi bogati „zdravim“ masnim kiselinama
Haringa
— Izvrstan izvor proteina, kalcija, magnezija, kalija, niacina, vitamina B12 i selena.
— Bogata omega masnim kiselinama, ali dodano ulje neutralizira njihove blagotvorne učinke.
Losos
— Izvor „korisnih“ masnih kiselina i selena.
— Normalizira razinu kolesterola, snižava krvni tlak i kronične upale.
Masline i maslinovo ulje
— Bogati vitaminima E, A i K, željezom, bakrom, kalijem.
— Odlikuju se visokim sadržajem antioksidansa, uključujući oleanolnu kiselinu, koja je neophodna za normalnu funkciju jetre, i kvercetin, koji smanjuje rizik od srčanih bolesti.
Orašasti plodovi
— Redovita konzumacija smanjuje rizik od srčanih bolesti i suzbija kronične upale.
— Visok sadržaj proteina i vlakana čini ih izvrsnim prehrambenim proizvodom.
